Producteur : B

Auteur : CHAUSSABEL (A L), EXBRAYAT (P), FOURNIE (J L), STEVENIN (S), BULEON (S)

Périodique : ZOOM 26 ARBORICULTURE

Date de parution : 2010

Numéro : 1446

Pagination : P. 2-4

Collation : français, photo., TABL_>6TABL

Résumé : Présentation d’un tableau sur les conditions optimales de conservation de pommes selon la variété, ainsi que sur la sensibilité aux maladies de conservation : description des maladies d’origine fongique se développant en conservation, traitements pré- et post-récolte préconisés pour lutter contre les pourritures et les maladies physiologiques (trempage et douchage, thermonébulisation, produits phytosanitaires utilisables). Des conseils pour réduire le risque de bitter pit sont présentés : test pour prévenir le développement de la maladie, causes ou lieu de contamination, traitements pré- et post-récolte.

Mots-clés : conservation du produit frais, maladie de conservation, trempage, traitement de conservation, bitter pit, champignon pathogène

Espèce : POMME

Pays / Région : FRANCE

Date d'indexation : 31/08/2010