Producteur : P

Auteur : LANGHADE (E), CAZAUBON (J L), (et al.)

Périodique : CHAMBRES D'AGRICULTURE

Date de parution : 2010

Numéro : 991

Pagination : P. 11-40

Collation : français, graph., photo., TABL_>6TABL

Résumé : Au sommaire de ce dossier : Circuits courts, une proximité producteurs-consommateurs renouvelée (p. 12) ; Etat des lieux et enjeux économiques des Circuits courts (p. 13-19) ; Du plan de développement des circuits courts à la nouvelle Politique alimentaire (p. 20-22) ; Des repères réglementaires pour la vente en circuits courts (p. 23-27) ; Actions développées en faveur du développement des circuits courts (p. 28-36) ; Approvisionnement local de la restauration collective : une nouvelle gouvernance (p. 37-40).

Mots-clés : circuit de distribution, vente directe, ceinture verte, réglementation, restauration hors-foyer, approvisionnement

Candidat mots-clés : APPROVISIONNEMENT DIRECT

Date d'indexation : 09/09/2010