H 00101379
LE MODELE ALIMENTAIRE FRANCAIS CONTRIBUE A LIMITER LE RISQUE D’OBESITE
L
CONSOMMATION ET MODES DE VIE (CHRONIQUE DU CREDOC)
2010
232
4 P.
français, graph., biblio.
Donner davantage d’importance au modèle alimentaire et à la tradition culinaire ne serait-il pas un moyen de se préserver de l’obésité ? Les comparaisons réalisées par le CRÉDOC entre les consommateurs français, européens et américains permettent de le penser.
obésité, alimentation, sociologie de l'alimentation, intégration du temps dans l'alimentation
15/10/2010