Producteur : L

Auteur : SPADARO (D), GARIBALDI (A), GULLINO (M L)

Auteur Moral : IT/UNIV TORINO

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2004

Volume : 33

Numéro : 2

Pagination : P. 141-151

Collation : anglais, TABL_>6TABL, biblio.

Mots-clés : maladie de conservation, champignon pathogène, traitement de conservation, thermothérapie, traitement à l'eau chaude

Pathogène / Auxiliaire : Botrytis cinerea PERS. ex FR./PERS. ex NOCCA & BALB., Penicillium expansum LINK ex GRAY

Date d'indexation : 20/10/2010