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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00105552
POMME - CONSERVER SANS TRAITEMENT CHIMIQUE

L

WESTERCAMP (P), MATHIEU HURTIGER (V), BONY (P), COUREAU (C)

FR/CEFEL, FR/CTIFL, FR/STATION LA MORINIERE

FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

2011

311

P. 40-41

français

maladie de conservation, programme de traitement, traitement de conservation, aptitude à la conservation en frais, atmosphère contrôlée, échaudure, oxygène, variété, trempage

POMME

ULO

15/11/2011

Z