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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00105611
MATURITE POMMES : PINK LADY® ET SES MUTANTS

B

CHAUSSABEL (A L), EXBRAYAT (P), STEVENIN (S), FOURNIE (J L), BULEON (S)

ZOOM 26 ARBORICULTURE

2011

1499

P. 6

français, photo., TABL_>6TABL

Critères pour déclencher la récolte de pommes Pink Lady et ses mutants en région Rhône-Alpes, risques de baisse de qualité (perte de fermeté, pommes graisseuses, pourritures, échaudure, brunissement interne) qui peuvent apparaître en conservation et facteurs qui les favorisent.

maturité, test de maturité, date de récolte, maladie de conservation, qualité du produit frais, échaudure, brunissement interne

POMME

EX-RHONE-ALPES

17/11/2011

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