Producteur : B

Auteur : BATISSE (E), BUISSIERE (C), MADELIN (C), PRINCE (M)

Auteur Moral : FR/VETAGRO SUP

Editeur : FR/VETAGRO SUP

Date de parution : 2010

Pagination : 74 P.

Collation : biblio., français, graph., photo., TABL_>6TABL, tabl.

Cote : FI/B

Mots-clés : produit laitier, restauration hors-foyer, produit biologique, environnement, analyse du cycle de vie (ACV)

Pays / Région : FRANCE

Date d'indexation : 27/03/2012