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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00107628
ASSOCIATIONS OF SUPERMARKET CHARACTERISTICS WITH WEIGHT STATUS AND BODY FAT : A MULTILEVEL ANALYSIS OF INDIVIDUALS WITHIN SUPERMARKETS (RECORD STUDY)

L

CHAIX (B), BEAN (K), DANIEL (M), ZENK (S N), KESTENS (Y), (et al.)

FR/INSERM, FR/UNIV PARIS VI, AU/UNIV ADELAIDE, AU/UNIV MELBOURNE, US/UNIV ILLINOIS

PLOS ONE

2012

7

4

10 P.

anglais, graph., TABL_>6TABL, biblio.

Cette étude montre une association entre la fréquentation de certains hypermarchés et enseignes "hard discount" et l’excès de poids des clients. Si aucun lien de cause à effet ne peut être établi à ce stade, ces résultats suggèrent toutefois que ces supermarchés pourraient constituer de nouveaux lieux d’intervention pertinents pour mener des actions de prévention nutritionnelle.

santé, circuit de distribution, hypermarché, alimentation

19/04/2012

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