Producteur : L

Auteur : CADEL SIX (S), DE BUYSER (M L), VIGNAUD (M L), DAO (T T), MESSIO (S), PAIRAUD (S), HENNEKINNE (J A), PIHIER (N), BRISABOIS (A)

Auteur Moral : FR/ANSES, FR/DGAL

Périodique : BULLETIN EPIDEMIOLOGIQUE SANTE ANIMALE ET ALIMENTATION

Date de parution : 2012

Numéro : 50

Pagination : P. 57-61

Collation : français, carte, graph., TABL_>6TABL, biblio.

Résumé : Cette étude souligne l’intérêt de la caractérisation des souches en lien avec les informations épidémiologiques disponibles, afin d’améliorer la surveillance des Tiac à Bacillus cereus.

Mots-clés : bactérie pathogène, épidémiologie, sécurité alimentaire

Candidat mots-clés : B/BACILLUS CEREUS

Date d'indexation : 10/05/2012