Producteur : L

Auteur : CHING VOON (H), BHAT (R), RUSUL (G)

Auteur Moral : MY/UNIV SAINS MALAYSIA

Périodique : COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY

Date de parution : 2012

Volume : 11

Numéro : 1

Pagination : P. 34-55

Collation : anglais, TABL_>6TABL, photo., biblio.

Mots-clés : analyse chimique du végétal, flore, huile, désinfection des denrées, fleur, huile essentielle

Date d'indexation : 09/05/2012