Producteur : B

Auteur : SEEFELDT (H F), LOKKE (M M), EDELENBOS (M)

Auteur Moral : DK/UNIV AARHUS

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2012

Volume : 69

Pagination : P. 7-14

Collation : biblio., anglais, graph., TABL_>6TABL

Mots-clés : conservation du produit frais, respiration, récolte, oxygène, matière sèche

Espèce : CHOU BROCOLI, AUTRES LEGUMES

Pays / Région : DANEMARK

Candidat mots-clés : ES/ROQUETTE SAUVAGE, ES/DIPLOTAXIS TENUIFOLIA

Date d'indexation : 21/05/2012