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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00107927
FRAISE HORS SOL : QUELLE EVOLUTION VARIETALE PAR BASSIN DE PRODUCTION ?

P, B, L

ECKERT (C)

FR/CTIFL

INFOS CTIFL

2012

280

P. 46-51

français, biblio., graph., photo., TABL_>6TABL

Du fait du développement de l’outil hors sol en production de fraise, à la demande des techniciens, le Ctifl à mis en place une enquête de suivi de l’évolution des surfaces ainsi que des caractéristiques de ce système de production depuis 2002. La progression des surfaces a été très régulière : 163 ha en 2002, 543 en 2011. Le panel variétal est relativement restreint, autour de six variétés : Gariguette, Charlotte, Darselect, Mara des Bois, Cléry et Ciflorette. Gariguette reste le pilier du hors sol devant Darselect ; Charlotte occupe une place de plus en plus conséquente ; Mara des Bois se maintient ; Cléry se développe et Ciflorette reste une niche. Après l’approche variétale, l’étalement de production est une problématique majeure, ainsi que la protection phytosanitaire.

culture sur substrat, assortiment variétal, variété, surface de production, zone de production, statistique, statistique de production

FRAISE

FRANCE, BRETAGNE, PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR, EX-CENTRE, PAYS DE LA LOIRE, EX-AQUITAINE

24/05/2012

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