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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00113431
CONTROLLED RIPENING AND STORAGE ON PHYSICAL CHARACTERISTICS OF TOMATO

B

KHAIRA (H), SANDHU (K S), SINGH (M)

IN/PUNJAB AGRICULTURAL UNIVERSITY

INTERNATIONAL JOURNAL OF VEGETABLE SCIENCE

2014

20

1

P. 89-99

biblio., anglais, TABL_>6TABL

Etude réalisée en Inde pour déterminer l’influence de la maturation contrôlée (éthylène et éthéphon) et la conservation en atmosphère contrôlée sur les caractéristiques physiques de la tomate récoltée en hiver.

maturité, conservation du produit frais, éthylène, récolte d'hiver, qualité du produit frais, atmosphère contrôlée

TOMATE

INDE

ETHEPHON

18/04/2014

Z