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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 1 00113722
Infos Stations fruitières, bulletin d'informations pratiques sur l'entreposage et le conditionnement des fruits n°14

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MAZOLLIER (J), COUREAU (C), WESTERCAMP (P), VAYSSE (P)

FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

INFOS STATIONS FRUITIERES

04/2001

14

6 p.

graph., français

Flétrissement des fruits : quels facteurs en jeu ? - Quelques spécificités des stockages de fin de saison - La qualité de l’eau, 1ère partie.

conservation du produit frais, flétrissement, eau

FRUITS, POMME

16/05/2014

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