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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 1 00113721
Infos Stations fruitières, bulletin d'informations pratiques sur l'entreposage et le conditionnement des fruits n°13

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MAZOLLIER (J), COUREAU (C), WESTERCAMP (P)

FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

INFOS STATIONS FRUITIERES

11/2000

13

6 p.

graph., français

Le Meurtrimètre : outil de mesure de la sensibilité aux meurtrissures - Le remplacement des fluides frigorigènes (3ème partie) - Lutte contre le scald : nouvelles pistes à explorer - Maîtrise de la conservation : comprendre l’origine des problèmes rencontrés - La charge de l’arbre influence-t-elle la maturité du fruit ?

conservation du produit frais, traitement de conservation, maladie de conservation, blessure, charge de la plante, maturité, chambre froide

FRUITS, POMME

16/05/2014

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