Producteur : P

Auteur : MAZOLLIER (J), COUREAU (C), WESTERCAMP (P)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

Périodique : INFOS STATIONS FRUITIERES

Date de parution : 11/2000

Numéro : 13

Pagination : 6 p.

Collation : graph., français

Résumé : Le Meurtrimètre : outil de mesure de la sensibilité aux meurtrissures - Le remplacement des fluides frigorigènes (3ème partie) - Lutte contre le scald : nouvelles pistes à explorer - Maîtrise de la conservation : comprendre l’origine des problèmes rencontrés - La charge de l’arbre influence-t-elle la maturité du fruit ?

Mots-clés : conservation du produit frais, traitement de conservation, maladie de conservation, blessure, charge de la plante, maturité, chambre froide

Espèce : FRUITS, POMME

Date d'indexation : 16/05/2014