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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 1 00113766
Infos Stations fruitières, bulletin d'informations pratiques sur l'entreposage et le conditionnement des fruits n°16

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MAZOLLIER (J), COUREAU (C), WESTERCAMP (P), VAYSSE (P)

FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

INFOS STATIONS FRUITIERES

11/2001

16

7 p.

graph., français

Conservation : le problème du mélange des variétés - La qualité de l’eau, 3ème partie.

conservation du produit frais, eau, atmosphère contrôlée, qualité de l'eau, analyse de l'eau, normalisation

FRUITS, POMME

16/05/2014

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