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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 1 00113767
Infos Stations fruitières, bulletin d'informations pratiques sur l'entreposage et le conditionnement des fruits n°17

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MAZOLLIER (J), COUREAU (C), WESTERCAMP (P), VAYSSE (P)

FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

INFOS STATIONS FRUITIERES

04/2002

17

7 p.

graph., français

La désinfection des locaux de stockage et de conditionnement - Pink Lady® Cripps Pink : quelques éléments sur la conservation.

conservation du produit frais, maladie de conservation, brunissement interne, chambre froide, désinfection du matériel/bâtiment

FRUITS, POMME

16/05/2014

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