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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 1 00113768
Infos Stations fruitières, bulletin d'informations pratiques sur l'entreposage et le conditionnement des fruits n°18

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MAZOLLIER (J), COUREAU (C), WESTERCAMP (P), VAYSSE (P)

FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

INFOS STATIONS FRUITIERES

07/2002

18

5 p.

graph., français

Le test amidon : un outil d'aide à la décision de récolte - En test : un produit d’enrobage des fruits - Conditions de conservation des principales variétés de pommes.

conservation du produit frais, amidon

FRUITS, POMME

16/05/2014

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