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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 1 00110101
Infos Stations fruitières, bulletin d'informations pratiques sur l'entreposage et le conditionnement des fruits n°28

B

MATHIEU HURTIGER (V), WESTERCAMP (P), COUREAU (C), GIRAUD (M), VAYSSE (P)

FR/CTIFL, FR/CEFEL, FR/STATION LA MORINIERE

INFOS STATIONS FRUITIERES

09/2006

28

4 p.

graph., français

L’échaudure de prématurité de la pomme, variété Granny Smith : facteurs favorisant la maladie, techniques alternatives aux antioxydants chimiques, utilisation de la technique du stress d’oxygène initial (ILOS : Initial Low Oxygen Stress), nouvelles méthodes en perspective. Etablissement d’un classement des variétés de pommes selon leur sensibilité aux meurtrissures à l’aide d’un appareil développé par le Ctifl, nommé le meurtrimètre. Les mesures enregistrées ont servi à mettre au point un modèle mathématique définissant la sensibilité aux meurtrissures : l’indice Sensifel.

échaudure, maladie physiologique, biologie du végétal, dégât à la culture, méthode de lutte, oxygène, modélisation, blessure, dégât non parasitaire, sphère instrumentale

POMME

FRANCE

10/12/2012

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