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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00111265
QUALITA POST-RACCOLTA E FISIOLOGIA DI ORTAGGI VERDI IN RELAZIONE AD ATMOSFERE E TEMPERATURE

B

CANTWELL (M)

US/UNIV CALIFORNIA

COLTURE PROTETTE

2011

1

P. 76-82

biblio., italien, graph., TABL_>6TABL

Amélioration de la qualité des légumes verts de quatrième gamme avec emballage à atmosphère modifiée. Résultats d'essai aux Etats-Unis.

atmosphère contrôlée, conservation du produit frais, conditionnement du produit, produit de quatrième gamme, physiologie post-récolte

LEGUMES

ETATS-UNIS

ATMOSPHERE MODIFIEE

15/03/2013

Z