Producteur : L

Auteur : MENESATTI (P), ZANELLA (A), D’ANDREA (S), COSTA (C), PAGLIA (G), PALLOTTINO (F)

Auteur Moral : IT/AGRITECHLAB CRA ING, IT/RES CENTRE FOR AGR AND FORESTRY LAIMBURG

Périodique : FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY

Date de parution : 2009

Volume : 2

Pagination : P. 308-3014

Collation : anglais, graph., photo., biblio.

Mots-clés : amidon, date de récolte, maturité, test de maturité, modélisation

Espèce : POMME

Candidat mots-clés : NIR

Date d'indexation : 10/04/2013