Producteur : L

Titre traduit : RELATIONS ENTRE LES CARACTERISTIQUES DE MATURATION APRES RECOLTE ET LES ANOMALIES DE CONSERVATION CHEZ LA POMME HONEYCRISP

Auteur : EHSANI MOGHADDAM (B), DEELL (J R)

Auteur Moral : CA/MIN AGR ONTARIO

Périodique : FRUITS

Date de parution : 2013

Volume : 68

Numéro : 4

Pagination : P. 323-332

Collation : anglais, graph., TABL_>6TABL, biblio.

Résumé : Trois modèles de chemins possibles montrant l’interrelation entre les caractéristiques de maturation (variables indépendantes) et l’aspect graisseux de la peau, l’échaudure molle et la vitrescence (variables dépendantes) ont été présentés.

Mots-clés : analyse de fruit, maladie de conservation, maturité, peau, vitrescence, échaudure

Espèce : POMME

Candidat mots-clés : VAR/HONEYCRISP

Date d'indexation : 01/08/2013