Producteur : L

Auteur : AGUILO- GUAYOA (I), CHARLES (F), RENARD (C M G C), PAGE (D), CARLIN (F)

Auteur Moral : ES/UNIV LLEIDA, FR/UNIV AVIGNON ET PAYS DE VAUCLUSE, FR/INRA

Périodique : POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY

Date de parution : 2013

Volume : 86

Pagination : P. 29-36

Collation : anglais, graph., TABL_>6TABL, photo., biblio.

Mots-clés : désinfection des denrées, qualité nutritionnelle, analyse de fruit

Espèce : TOMATE

Candidat mots-clés : LUMIERE PULSEE

Date d'indexation : 07/08/2013