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La plateforme documentaire du CTIFL
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Tiré à part

H 0 00112415
L’INSECURITE ALIMENTAIRE POUR RAISONS FINANCIERES EN FRANCE

L

LES TRAVAUX DE L'OBSERVATOIRE NATIONAL DE LA PAUVRETE ET DE L'EXCLUSION SOCIALE 2009-2010 - 4EME PARTIE LES PUBLICS ET LEURS CONDITIONS DE VIE, CAHIER 2 LES CONDITIONS DE VIE DES PERSONNES PAUVRES

DARMON (N), BOCQUIER (A), VIEUX (F), CAILLAVET (F)

FR/INRA, FR/ORS PACA, FR/INSERM, FR/ALISS

FR/ONPES

2010

P. 583-603

français, TABL_>6TABL, graph., biblio.

A partir de l’enquête nationale INCA 2 (Individuelle nationale sur les consommations alimentaires), cette étude indique que 12% des adultes vivent en France dans un foyer en situation d’insécurité alimentaire pour raisons financières et représentent un groupe distinct des personnes en situation de pauvreté monétaire.

alimentation, sécurité alimentaire, économie, qualité nutritionnelle

04/09/2013

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