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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00112698
LE BIO S'USE-T-IL ? ANALYSE DU DEBAT AUTOUR DE LA CONVENTIONALISATION DU LABEL BIO

P

TEIL (G)

FR/INRA

ECONOMIE RURALE

2012

332

P. 102-118

français, biblio., TABL_>6TABL

La crainte de la conventionalisation apparaît comme l'un des questionnements, celui des bio éco-alternatifs, qui interroge la bonne coexistence des deux régimes. Tant qu'elle ne conclut pas à la nécessité de rompre entre deux "visions" incompatibles et de leur attribuer deux noms différents - ce qui arrive dans d'autres cas de certification, elle contribue à leurs interactions mutuelles.

culture biologique, label, produit biologique, image du produit

15/10/2013

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