Producteur : P, L, B

Auteur : TISSERAND (J), MOURET (L)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Périodique : DETAIL FRUITS ET LEGUMES

Date de parution : 2013

Numéro : 298

Pagination : P. 4

Collation : français, photo.

Résumé : Fort de sa superficie de 8 516 000 km², le Brésil bénéficie d’une richesse agraire et aquifère importante mais aussi climatique. En effet, ce pays possède trois climats ; climat tempéré, tropical et subtropical lui permettant de réaliser jusqu’à quatre récoltes de raisins par an, là où la France n’en possède qu’une. Avec plus de 2 millions d’hectares de terre dédiée à la production de fruits et légumes, le Brésil est un acteur mondial de tout premier plan. Outre les citrons verts brésiliens très connus en France, ce pays regorge de fruits et de légumes inconnus plus intéressants les uns que les autres.

Mots-clés : usages/valeurs alimentaires

Espèce : FRUITS, LEGUMES

Pays / Région : BRESIL

Date d'indexation : 02/08/2013