Producteur : B, L

Auteur : TRILLOT (M), MASSERON (A), MATHIEU (V), ROCHE (L), WESTERCAMP (P), DECOENE (C)

Auteur Moral : FR/CTIFL

Editeur : FR/CTIFL

Date de parution : 1998

ISBN : 2879111331

Pagination : 80 P.

Collection : Hortipratic

Collation : biblio., graph., illus., photo., français

Cote : F POM 105, COLLEC/CTIFL/1998/10

Résumé : Cet opuscule de 60 pages illustré par un cahier couleur central, permet aux responsables de domaines fruitiers, de Stations Fruitières de raisonner une décision de plantation. Quelle variété planter demeure à ce jour la question de base en matière de production fruitière et singulièrement pour le pommier. Ces ouvrages synthétisent pour chaque variété, les informations économiques les plus récentes permettant de percevoir l’évolution du marché, la description du matériel végétal pour guider dans le choix des clones et des mutations, et les techniques culturales les mieux adaptées à l’implantation de vergers rentables.

Mots-clés : variété, conduite de la culture, qualité du produit frais, qualité organoleptique, test de qualité, établissement de la culture, statistique de production

Espèce : POMME

Candidat mots-clés : DESCRIPTION VARIETALE, MAITRISE DE LA QUALITE

Date d'indexation : 17/12/1998