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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00058092
POIREAU : L'ELEVAGE DU PLANT

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LE BOHEC (J), FOUYER (L), ADAM (D), FLEURANCE (C), EVAIN (B), PERUS (M), THICOIPE (J P), BERRY (D), VILLENEUVE (F), LHOTE (J M)

FR/CTIFL, FR/SELT, FR/CENTRE EXPERIMENTAL LA RIMBAUDAIS, FR/SERAIL, FR/CEDRE, FR/ACPEL, FR/SILEBAN

INFOS CTIFL

1999

148

P. 35-39

biblio., photo., TABL_>6TABL, français

La production du poireau s'est "modernisée" durant ces dix dernières années. Première phase de la culture, l'élevage du plant n'a pas échappé à cette évolution. Après avoir décrit les objectifs recherchés pour obtenir un bon plant, on examine le calendrier de production et les différentes méthodes d'élevage : en serre en micromottes pour les plantations précoces (février à avril), en plein air avec ou sans couverture pour les plantations pus tardives (mai à juillet). Les points clés de l'élevage sont détaillés et la comparaison qualitative des méthodes mentionnée.

calendrier de production, calendrier cultural, plant, élevage du plant

POIREAU

09/03/1999

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