Producteur : P

Auteur : LE BOHEC (J), FOUYER (L), ADAM (D), FLEURANCE (C), EVAIN (B), PERUS (M), THICOIPE (J P), BERRY (D), VILLENEUVE (F), LHOTE (J M)

Auteur Moral : FR/CTIFL, FR/SELT, FR/CENTRE EXPERIMENTAL LA RIMBAUDAIS, FR/SERAIL, FR/CEDRE, FR/ACPEL, FR/SILEBAN

Périodique : INFOS CTIFL

Date de parution : 1999

Numéro : 148

Pagination : P. 35-39

Collation : biblio., photo., TABL_>6TABL, français

Résumé : La production du poireau s'est "modernisée" durant ces dix dernières années. Première phase de la culture, l'élevage du plant n'a pas échappé à cette évolution. Après avoir décrit les objectifs recherchés pour obtenir un bon plant, on examine le calendrier de production et les différentes méthodes d'élevage : en serre en micromottes pour les plantations précoces (février à avril), en plein air avec ou sans couverture pour les plantations pus tardives (mai à juillet). Les points clés de l'élevage sont détaillés et la comparaison qualitative des méthodes mentionnée.

Mots-clés : calendrier de production, calendrier cultural, plant, élevage du plant

Espèce : POIREAU

Date d'indexation : 09/03/1999