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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00059563
ALIMENTS SANTE : LES INDUSTRIELS ATTENDENT UN CADRE

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ZINI (M), LANGLEY DANYSZ (P)

REVUE DE L'INDUSTRIE AGRO-ALIMENTAIRE

1999

590

P. 28-36

photo., TABL_>6TABL, français

Dossier consacré aux aliments santé. Depuis une dizaine d'années, l'aspect santé de l'alimentation est devenu un vecteur promotionnel pour tous les acteurs de l'industrie agro-alimentaire. Le point sur ce dossier.

santé, étiquetage, additif alimentaire

ALIMENT SANTE

17/06/1999

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