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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00059922
ANALYSES QUALITE SUR ABRICOTS

B

FOURNIE (J L), STEVENIN (S), MARTIN (C), EXBRAYAT (P), COLLET (J)

FR/CA 26, FR/CA 38

ZOOM 26 ARBORICULTURE

1998

831

P. 5-9

TABL_>6TABL, illus., graph., français

Méthode d'analyse de la qualité des abricots : échantillonnage, mesure de la qualité (instruments), estimation de la couleur de fond, mesure du taux de sucre, fournisseurs et prix de quelques instruments de mesure de la qualité.

test de qualité, test de qualité, échantillonnage, fermeté, glucide, coloration, instrumentation, fournisseur

ABRICOT

DROME, EX-RHONE-ALPES

MESURE DE QUALITE

07/07/1999

Z