H 00119523
LES RESEAUX D’AGRICULTEURS BIOLOGIQUES : DES INCUBATEURS D’INNOVATION DANS LES CAMPAGNES PERIURBAINES SUEDOISES
L
2016
712
P. 615-641
français, carte, photo., graph., biblio.
Les campagnes périurbaines européennes sont le lieu privilégié où se développent des innovations dans le champ agricole et social autour des valeurs environnementales et de durabilité. La figure du réseau est devenue un mode de diffusion majeur de ces innovations. À partir du cas des réseaux d’agriculteurs biologiques dans la Région métropolitaine de Stockholm, l’étude analyse les logiques de diffusion de l’agriculture biologique, considérée comme une innovation, en mobilisant la théorie de l’acteur-réseau.
culture biologique, circuit de distribution, innovation
14/02/2017