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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00119558
APPLICATIONS OF NEAR-INFRARED SYSTEMS FOR QUALITY EVALUATION OF FRUITS : A REVIEW

B

XIE (L J), WANG (A C), XU (H R), (et al.)

CN/UNIV ZHEJIANG

TRANSACTIONS OF THE ASABE

2016

59

2

P. 399-419

biblio., anglais, graph., illus., TABL_>6TABL

Revue bibliographique sur l'utilisation de la spectroscopie proche infrarouge pour évaluer la qualité interne de fruits : instrumentation, source de la lumière, type de détecteur, modes de détection, calibration du système, utilisations.

infrarouge, qualité du produit frais, mesure non destructive, instrumentation, spectroscopie, bibliographie

FRUITS

SPECTROGRAPHIE INFRA-ROUGE

02/03/2017

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