Producteur : B

Auteur : FIKREMARIAM BESHIR (W), HERTOG (M), NICOLAI (B)

Auteur Moral : BE/KULEUVEN

Périodique : EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE

Date de parution : 2017

Numéro : 7

Pagination : P. 12-13

Collation : anglais, photo., illus., TABL_>6TABL

Résumé : Etude de certains changements métaboliques de pommes récoltées à plusieurs dates entre 30 et 149 jours après la floraison. Afin de mieux comprendre les flux métaboliques des expériences avec des sucres marqués 13C ont été réalisés. Les métabolites ont été mesurés à l’aide de la chromatographie en phase gazeuse et de la spectrométrie de masse et l'évolution des teneurs selon la date du récolte du fruit a été analysée.

Mots-clés : métabolisme, biologie du végétal, date de récolte, analyse de fruit, développement du fruit, glucose, acide gras, composition du produit frais

Espèce : POMME

Pays / Région : BELGIQUE

Date d'indexation : 17/08/2017