Producteur : P

Auteur : MARTIN (J)

Périodique : VEGETABLE

Date de parution : 2017

Numéro : 340

Pagination : P. 26

Collation : français, photo.

Résumé : Compte rendu de la deuxième matinale organisée par Végétable et ses partenaires autour de l'approvisionnement de proximité de la restauration collective, avec l'exemple de la politique alimentaire mise en place à Montpellier.

Mots-clés : fournisseur, restauration hors-foyer, manifestation, approvisionnement

Date d'indexation : 22/08/2017