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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00120263
LE GUIDE MERCHANDISING - SALADES & AVOCAT

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BEBIN (A), ROGER (A), TISSERAND (J)

FR/CTIFL

VEGETABLE

2015

324 SUP

68 P.

français, graph., photo., TABL_>6TABL

Guide de merchandising pour les salades et l'avocat, organisé en trois parties : "Bien connaître" (botanique, génétique et gamme variétale, production, récolte et conditionnement, marché et consommation) ; "Bien agréer" (réglementation, spécificités par produit) ; "Bien vendre" (assortiment et saisonnalité, implantation et merchandising, vie en rayon, conseil client). Guide rédigé par le Ctifl.

merchandising, variété, réglementation, calendrier de commercialisation, assortiment de marchandises, agréage, donnée quantitative, assortiment variétal, achat des ménages, consommation, zone de production, statistique de production

AVOCAT, SALADES, SALADES

25/08/2017

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