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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 00120396
FORUM VÉGÉTABLE - 10ÈME ÉDITION : QUELLES AGRICULTURES POUR DEMAIN ?

P

BOUC (C), PRALY (C)

VEGETABLE

2017

344

P. 58-63

français, photo.

Pour sa 10e édition, le Forum Végétable a posé une question a priori simple : notre modèle agricole est-il le bon ? Si oui, doit-on le faire perdurer ? Si non, quelles alternatives ? Points de vue d'Alain Canet (Association Française d'Agroforesterie), Gilles Boeuf (ministère de l'Ecologie), Philippe Ruelle (UGPBAN), Xavier Dupuis (agriculteur bio), Sébastien Galland (HZPC France), Laurent Bergé (producteur de concombres/tomates) et Christian Soler (arboriculteur en biodynamie). Encadré sur un sondage BVA/Interfel/FranceAgriMer : quelle confiance dans les fruits et légumes ? (p. 61).

agriculture durable, économie agricole, culture biologique, attente du consommateur

14/09/2017

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