Producteur : L

Auteur : CHEOUR (F), WILLEMOT (C), ARUL (J), (et al.)

Auteur Moral : CA/UNIV LAVAL

Périodique : HORTSCIENCE

Date de parution : 1991

Volume : 26

Numéro : 9

Pagination : P. 1186-1188

Collation : biblio., TABL_>6TABL, graph., anglais

Cote : PFR/REC3

Résumé : On a comparé les effets d'applications foliaires de chlorure de calcium (3 à 9 jours avant récolte) sur la tenue et le contenu en Ca des fruits des variétés Kent et Glooscap. Les traitements ont prolongé la tenue des fruits en influen la texture et le développement des pourritures (à l'air à 4xC) avec un effet plus marqué sur les fruits de Glooscap, moins fermes. Les réponses semblent liées au contenu des fruits en Ca au moment du traitement et à la capacité des plants à accumuler et à distribuer le Ca.

Mots-clés : pulvérisation foliaire, calcium, analyse de fruit, qualité du produit frais, fermeté, analyse de feuille

Espèce : FRAISE

Date d'indexation : 13/12/1991