Producteur : F

Auteur : OHI (M), KAWASHIMA (Y), DATE (S), (et al.)

Auteur Moral : JP/UNIV SHINSHU NAGANO

Périodique : JOURNAL OF THE JAPANESE SOCIETY FOR HORTICULTURAL SCIENCE

Date de parution : 1995

Volume : 64

Numéro : 2

Pagination : P. 299-304

Collation : biblio., graph., anglais

Cote : PFR/BIO12

Résumé : Etude des variations saisonnières des hydrates de carbone (glucose, fructose, saccharose, substances pectiques) dans les extraits solubles et gélatineux de coeurs et racines de fraisier au cours d'une année et plus particulièrement au moment du développement du bouton à fleur.

Mots-clés : réserve nutritive, glucide, composition du végétal, racine, composé organique

Espèce : FRAISE

Date d'indexation : 29/11/1996