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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01130815
CALIFORNIA NIGHTMARES

F

LOVELIDGE (B)

GROWER

1998

129

1

P. 14-15

TABL_>6TABL, photo., anglais

PFR/GEO/USA

Les problèmes rencontrés dans le marché de la fraise fraîche et transformée en Californie, présentés à la dernière conférence ADAS/HRI sur les petits fruits : saturation du marché, concurrence accrue, hausse des coûts de production, perspectives de suppression du bromure de methyle et exigences des consommateurs vis à vis de la qualité sanitaire des produits. Différences entre la production de fraises au nord et au sud de l'Etat.

coût de production, mise en marché, marché du frais, marché du produit transformé

FRAISE

CALIFORNIE, ETATS-UNIS

30/03/1998

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