H 01131085
STRATEGIE CULTURALE FRAISE DE QUALITE
F
COMPTE-RENDU DE CONFERENCE SIFEL AGEN 18/03/99
1999
P. 24-28
français
COG/99-28
Rappel de quelques facteurs qui conditionnent la production de fraises de qualité : choix variétal (exemple du Lot et Garonne et de la Dordogne), entretien de la culture et date de mise en place des tunnels en 2ème année, stratégie de lutte raisonnée, gestion du chantier de récolte et respect de la chaîne du froid.
qualité du produit frais, conduite de la culture, assortiment variétal, serre tunnel
20/09/1999