Producteur : C

Auteur : JACQ (A)

Périodique : AUJOURD'HUI ET DEMAIN

Date de parution : 1991

Numéro : 32

Pagination : P. 17-19

Collation : graph., français

Résumé : Les exploitations endivières s'agrandissent de plus en plus. D'ici 1995, une concentration de la production devrait avoir lieu. Le nombre de producteur s diminue alors que les surfaces augmentent régulièrement (de 16 % par an depuis quelques années).

Mots-clés : exploitation agricole, rentabilité, investissement, gestion de l'entreprise agricole, structure de production, économie

Espèce : ENDIVE

Pays / Région : BRETAGNE

Date d'indexation : 11/09/1991