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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01216347
LA PRODUCTION D'ENDIVE DE 1990 A 1995

C

JACQ (A)

AUJOURD'HUI ET DEMAIN

1991

32

P. 17-19

graph., français

Les exploitations endivières s'agrandissent de plus en plus. D'ici 1995, une concentration de la production devrait avoir lieu. Le nombre de producteur s diminue alors que les surfaces augmentent régulièrement (de 16 % par an depuis quelques années).

exploitation agricole, rentabilité, investissement, gestion de l'entreprise agricole, structure de production, économie

ENDIVE

BRETAGNE

11/09/1991

Z