Producteur : B

Auteur : POLDERVAART (G)

Périodique : EUROPEAN FRUITGROWERS MAGAZINE

Date de parution : 2017

Numéro : 12

Pagination : P. 9-11

Collation : anglais, photo.

Résumé : Présentation de l’exploitation fruitière des frères Braun qui gèrent la société KIKU, connu pour la marque mondiale de pomme KIKU : création de l’exploitation, équipements installés pour protéger les vergers du grêle et du gel, critères de sélection des nouvelles variétés (qualité du fruit, résistance aux maladies), commercialisation des nouvelles variétés club (Crimson Snow, Red Moon, Swing, Isaaq), essais menés sur l’exploitation, description des variétés Isaaq (variété snacking) et Crimson Snow (chair rouge).

Mots-clés : exploitation agricole, amélioration du matériel végétal, qualité du produit frais, essai variétal, technique de commercialisation, protection par filet, défense de la culture

Espèce : POMME

Candidat mots-clés : VARIETE CLUB, QUALITE DU FRUIT

Date d'indexation : 11/01/2018