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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01229871
L’observatoire des exploitations fruitières - L'embellie se poursuit en 2016

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HUTIN (C)

FR/CTIFL

INFOS CTIFL

Janvier-février 2018

338

p. 17-22

biblio., graph., français

L’observatoire de la production fruitière rassemble les résultats comptables de 396 exploitations représentatives de la diversité des systèmes de culture et des bassins de production. En 2016, le résultat courant est nettement positif et croît par rapport à l’année 2015. Ce résultat satisfaisant touche l’ensemble des catégories de producteurs. La situation financière s’est légèrement améliorée, mais un quart des exploitations sont en ralentissement. Sur trois ans, un peu plus de la moitié affiche une trajectoire de développement, mais un cinquième reste en déclin. Dans ce dernier cas, on trouve notamment des producteurs de pêche qui subissent encore le contrecoup de plusieurs années difficiles. Par contre, les producteurs de pomme et d’abricot sont dans une meilleure situation car la très grande majorité est en développement ou en croisière dynamique. C’est également le cas des producteurs de kiwi qui améliorent leur résultat en 2016.

production, surface de production, zone de production, exploitation agricole, revenu agricole, marge, rentabilité, statistique

FRUITS, ABRICOT, POMME, PECHE, KIWI

07/02/2018

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