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La plateforme documentaire du CTIFL
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Ouvrage

H 0 01232657
Peut-on se passer du cuivre en protection des cultures biologiques ? Expertise scientifique collective

L

ANDRIVON (D), SAVINI (I)

FR/INRA

FR/ED QUAE

2019

9782759229970

124 p.

Matière à débattre & décider

biblio., français, graph., TABL_>6TABL

AGRO 119

"Le cuivre est utilisé pour contrôler diverses maladies fongiques ou bactériennes, principalement sur vigne, en productions fruitières et en cultures légumières. Il constitue la seule substance active à effet fongicide fort et gamme d’action large homologuée en agriculture biologique. Or la mise en évidence d’effets environnementaux négatifs du cuivre, notamment sur les organismes du sol, a conduit à des restrictions réglementaires d’usage (plafonnement des doses autorisées), et même à son interdiction comme pesticide dans certains pays d’Europe du Nord. Issu d’une expertise scientifique collective, cet ouvrage est une synthèse pluridisciplinaire et critique des connaissances disponibles sur le sujet."

cuivre, culture biologique, résistance au parasite, alternative au pesticide

23/07/2019

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