Producteur : L

Auteur : BARGAIN (V)

Périodique : FRUITS ET LEGUMES - REUSSIR

Date de parution : 2019

Numéro : 396

Pagination : p. 58-59

Collation : français, photo.

Résumé : "L-Bzdrenga s'est installé comme producteur de spiruline, après avoir été chef de culture puis conseiller maraîcher. Un secteur en développement, porté par l'intérêt des consommateurs pour ce super-aliment."

Mots-clés : conduite de la culture, circuit de distribution, filière

Candidat mots-clés : ES/SPIRULINE, ALGUE, ANALYSE NUTRITIONNELLE

Date d'indexation : 01/08/2019