m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01231050
Poivron - Vert, rouge, jaune... une filière française à construire

P

BOUC (C)

VEGETABLE

2018

355

p. 50-51

français, photo.

"En France, la culture du poivron est peu répandue. Pas assez rentable, elle se heurte aussi à un manque d'engouement des consommateurs."

filière, marché du frais, zone de production, importation, coût de production, rentabilité, variété, marketing, assortiment variétal

POIVRON

FRANCE

14/09/2018

Z