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La plateforme documentaire du CTIFL
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Article

H 0 01231219
Picking positions

B

DININNY (S)

GOOD FRUIT GROWER (THE)

2018

69

14

P. 10-13

anglais, photo.

Dans le Nord-Ouest Pacifique un manque de porte-greffe nanisants du poirier freine l’établissement des vergers à haute densité conduits en mur fruitier. Une étude réalisée sur la variété d'Anjou dans l’état de Washington a permis de mieux comprendre l’influence de la position des fruits sur l’arbre sur la qualité, la maturité et la conservation post récolte : les fruits qui se trouvent à l’extrémité des branches ont une meilleure coloration et une maturité plus avancée avant et après l’entreposage. On préconise de trier les fruits selon leur position sur l'arbre afin d’assurer une qualité homogène.

https://www.goodfruit.com/position-matters-when-picking-pears/

récolte, morphologie de la plante, qualité du produit frais, maturité, rayonnement solaire, conservation du produit frais, triage, culture haute densité, mur fruitier

POIRE

ETATS-UNIS

POSITION DU FRUIT SUR LA PLANTE, QUALITE DU FRUIT

25/10/2018

Z