Producteur : B

Auteur : COURTNEY (R)

Périodique : GOOD FRUIT GROWER (THE)

Date de parution : 2018

Volume : 69

Numéro : 16

Pagination : P. 18-23

Collation : anglais, graph., photo.

Résumé : Témoignage d’un producteur de raisins destinés à la fabrication de jus de fruits dans l’état de Washington sur la rentabilité comparée de l’agriculture biologique et l'agriculture conventionnelle : analyse des coûts de défense de la culture (désherbage mécanique, lutte contre les ravageurs) et de fertilisation (engrais organiques à base de jus de compost, farine de poisson et farine de varech).

Accessible en ligne : https://www.goodfruit.com/switching-to-organic-in-the-vineyard/

Mots-clés : coût de production, culture biologique, désherbage mécanique, culture intercalaire, culture pour transformation, rentabilité, jus de fruit, défense de la culture, fertilisation organique

Espèce : RAISIN

Pays / Région : WASHINGTON

Candidat mots-clés : CULTURE CONVENTIONNELLE

Date d'indexation : 10/01/2019