m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01231642
E-commerce - Drive F&L : compenser l'absence des cinq sens

P

BLAREL (M H)

VEGETABLE

2018

358

p. 54-55

français, photo.

"Le drive est devenu le 4e circuit de vente en alimentaire. S'il a progressé de manière générale, il se fait plus timide pour les fruits et légumes, comme pour les autres produits frais. Comment alors producteurs et enseignes peuvent-ils s'affranchir de ces limites et réduire la prise de risque du consommateur ?"

circuit de distribution, mode de vente, consommateur

DRIVE, INFORMATION DU CONSOMMATEUR

30/01/2019

Z