m
La plateforme documentaire du CTIFL
La plateforme documentaire du CTIFL
     
Article

H 0 01231729
Campagne d'hiver : les salades d'hiver en difficulté

P

BOUC (C)

VEGETABLE

2019

362

p. 50-51

français, photo.

"Décevante en 2017-2018, la campagne de salades d'hiver s'annonce compliquée cette année encore, dans un contexte de baisse de la production française, de pluies abondantes affectant la qualité et de gilets jaunes impactant le transport, crucial pour cette production si fragile. Mais il y aura toujours des consommateurs de salade !" L'étude du Ctifl est citée.

bilan de campagne, logistique, coût du transport, emballage, emballage bois, emballage carton, emballage à l'unité, emballage plastique, zone de production

SALADES

FRANCE

CAMPAGNE DE COMMERCIALISATION

06/02/2019

Voir aussi

Z